Как предотвратить авитаминоз и гиповитаминоз у ребёнка?

Наконец зима отступила, и ей на смену пришла весна. Тает снег, солнце светит ярко, можно снова начинать гулять на улице часами… но, есть одно НО — после зимы многие сталкиваются с проблемой нехватки витаминов, и, к сожалению, это касается не только взрослых, но и детей. Так давайте разберемся, «что такое авитаминоз и гиповитаминоз?» и «как […]

Наконец зима отступила, и ей на смену пришла весна. Тает снег, солнце светит ярко, можно снова начинать гулять на улице часами… но, есть одно НО — после зимы многие сталкиваются с проблемой нехватки витаминов, и, к сожалению, это касается не только взрослых, но и детей. Так давайте разберемся, «что такое авитаминоз и гиповитаминоз?» и «как оградить ребенка от них?»

Авитаминоз представляет собой заболевание, которое является следствием длительного неполноценного питания, в результате которого в организме наблюдается отсутствие одного или сразу нескольких витаминов. Гиповитаминоз же представляет собой недостаток витаминов, а не их полное отсутствие. В организме должно быть определенное количество витаминов и минеральных веществ для его полноценного функционирования, в случае же нехватки хоть одного вида витаминов, начинается нарушение образования необходимых ферментов, проблемы с обменом веществ, и, как следствие, могут возникнуть хронические заболевания. Зимой через еду в организм попадает гораздо меньшее количество витаминов, чем летом и в начале осени, и, соответственно, организм к весне ослабевает, иммунитет перестает работать на 100% и, ребенок может чувствовать упадок сил, быструю утомляемость.

Бывают случаи, когда авитаминоз может негативно сказаться на здоровье ребенка, поэтому родители обязательно должны обратить внимание, если:

  • ребенок быстро устает, постоянно хочет отдохнуть, полежать;

  • учась в школе, у него резко ухудшается память, рассеивается внимание, и, как следствие, успеваемость снижается;

  • сон нарушен: у одних детей это выражается бессонницей, у других — чрезмерной сонливостью;

  • ребёнок часто болеет простудными заболеваниями: родители должны задуматься об авитаминозе, ведь зачастую именно отсутствие необходимого количества витамина С в организме является причиной ослабления иммунитета;

  • малый вес и рост ребёнка по сравнению со сверстниками: конечно генетическая предрасположенность играет немаловажную роль в этом отношении, но необходимо помнить, что недостаток витаминов также может мешать нормальному росту и набору массы тела;

  • во время чистки зубов, а тем более во время принятия пищи у ребенка начинают кровоточить десна — это верный признак того, что нужно как можно скорее обратиться за медицинской помощью к педиатру.

Первый вопрос, который возникает в голове — «что сделать, чтобы предотвратить авитаминоз и гиповитаминоз?», ведь болезнь всегда проще предупредить, чем впоследствии лечить её. Ответ на этот вопрос — это сбалансированное питание, которое будет обеспечивать организм всеми необходимыми ему витаминами. Их достаточно в общей сложности нескольких сот миллиграммов для поддержания биологической жизнедеятельности, и, как уже говорилось выше, они попадают в организм в первую очередь через пищу.

Советы по предотвращению нехватки витаминов у детей:

  • если Вы кормите малыша грудью, то обязательно следите за своим питанием, оно должно быть полноценным и сбалансированным: в Вашем рационе должны присутствовать мясо, рыба, зерновые продукты, овощи и фрукты, молочные продукты, орехи;

  • ограничьте употребление ребёнком сдобы, сладостей, макарон, белого риса, полуфабрикатов, вместо них переходите на каши (не белые, а овсяную, гречневую, ячневую, перловую), рыбу, мясо, сезонные фрукты, овощи, сухофрукты и орехи (естественно, при отсутствии аллергии на перечисленные продукты);

  • некоторые овощи и фрукты зимой предпочтительнее использовать замороженные, а не свежие из супермаркетов, в которых минимальное количество полезных микроэлементов;

  • используйте домашние заготовки: варенья, сушенные и замороженные ягоды;

  • готовьте домашние компоты и морсы, а также овощные соки (например, морковный, капустный);

  • вместо жарки на масле или долгой варки, запекайте блюда, тушите или готовьте их на пару, так Вы сохраните в них больше полезных витаминов и минералов;

  • замените булочки и белый хлеб на хлеб из твердых сортов пшеницы грубого помола;

  • старайтесь чаще бывать с ребёнком на солнце для того, чтобы в организм попадал витамин D для усвоения магния и кальция.

Ниже приведена таблица с описанием основных витаминов, и продуктов, в которых они содержатся:

Витамины Для чего необходимы Продукты, в которых содержатся
А для зрения, здорового состояния кожи, слизистых оболочек, иммунитета, антиоксидантной защиты клеток организма печень говяжья, рыба,яйца, растительное масло, цельное молоко, морковь, шпинат, капуста, горох, брокколи, шиповник
В1 для функциональной работы нервной системы, выработки энергии, роста мясо, субпродукты, фасоль, рис, горох, желток, зерновые, черный хлеб
B2 для роста и выработки энергии в организме печень, мясо, рыба, птица, шпинат, брокколи, грибы, молочные продукты,желток
B3 для выработки энергии и снижения уровня холестерина мясо, субпродукты, птица, яйца,рыба, продукты из немолотого зерна, орехи, зеленые овощи, молоко
B5 для здорового состояния кожи, роста и здоровья волос, а также для усвоения белков, жиров и углеводов мясо, субпродукты, желток, картофель, фасоль, арахис, зерновые продукты
B6 для усвоения углеводов и жиров, выработки ферментов печень, мясо, желток, рыба, картофель, овощи, хлеб из муки грубого помола
B12 для профилактики анемии и правильного функционирования нервной системы мясо, печень, рыба, молоко, сыр, свекла, яйца, креветки
C для защиты кожи, костей и зубов, поддержания иммунитета свежие овощи и фрукты, особенно цитрусовые, шиповник, перец, черная смотродина
D для усвоения кальция, фосфора, роста ногтей и зубов рыбий жир, жирная рыба, сыр, молоко, яйца
E для восстановления кожи, заживления ран мясо, печень, яйца, жирная рыба, орехи, все виды растительных масел, продукты из немолотого зерна
Фолиевая кислота для роста, для профилактики анемии, а также функций деторождения печень, орехи, темно-зеленые овощи с листьями (шпинат, салат-латук, спаржа), морковь, печень, яичный желток, сыр, дыня, абрикосы, тыква, цельная пшеничная и темная ржаная мука.

Если же у ребенка уже наблюдаются перечисленные симптомы, то Вы можете обратиться за медицинской помощью к высококвалифицированным педиатрам детской поликлиники «ВИТАМИНКИ». Врач скорректирует питание и, возможно, назначит необходимый комплекс витаминов для лечения и профилактики.Вам также следует помнить, что чрезмерно большое поступление витаминов в организм не менее опасно, чем их недополучение.

 

И помните, что Ваши маленькие детки — наша большая ответственность!

Получайте наши новости, полезные статьи и акции на e-mail